La Céréaliculture Beauceronne
Oh bonjour ! Voilà longtemps qu’on ne s’était entretenues… Vous ne me reconnaissez peut-être pas : j’étais autrefois une vieille forêt entrecoupée de clairières pâturées par les bisons et les aurochs…
La Riziculture du Yuanyang
Si, si, je me rappelle votre voix ; vous m’aurez reconnue à mes formes collinéennes… Moi aussi j’ai changé, je suis à présent parée de retenues en terrasses aux eaux colorées différemment selon les algues qui y prolifèrent… Rien ne reste de la forêt claire tropicale que je portais la dernière fois, si seyante pourtant ! C’est que j’ai attrapé des hommes, et ma foi, ça vous métamorphose…
CB Ils prolifèrent ces tout derniers temps, semble-t-il, il paraît qu’on en a tous attrapé ! Je le sais car j’en ai aussi. Figurez-vous que ce sont eux qui m’ont « défrichée », comme ils disent… Et ça m’a donné belle allure : il faut voir osciller mes blés blonds et chargés de graines sous le vent d’été. Car mes humains, je les nourris, moi, de mes épais sols fertiles. Glorieusement, depuis des siècles : pas loin de 9 tonnes de blé à l’hectare !
RY Pareil pour moi, voire mieux ! Je ne produis chaque année pas moins de 7 à 10 tonnes de riz à l’hectare dans mes petites retenues d’eau depuis des millénaires ! Il faut admirer mes terrasses chargées de riz vert avant la récolte ! Cela m’a transformée, je ne me sens plus...
