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DOSSIER Sevrons l'agriculture !

Sortir de l'agriculture indusrielle, mode d'emploi
Les avancées récentes de la recherche agronomique donnent des raisons d’espérer : oui, un autre système agroalimentaire, plus respectueux de l’environnement, est possible. Mais sa mise en oeuvre impliquera de profonds changements dans notre manière de manger et notre organisation sociale.

La grenouille et le pesticide 
L’utilisation massive de pesticides dans l’agriculture est le résultat de choix opérés par les pouvoirs publics après la Seconde Guerre mondiale, largement influencés par les lobbies. Une tribune signée Fabrice Nicolino. 

Comment nourrir l'appétit populaire ?
Une alimentation de qualité accessible à tous et offrant un salaire décent aux producteurs : équation impossible à résoudre ? Pas sûr, répondent nombre d’acteurs mobilisés sur les questions alimentaires et agricoles. Encore faut-il poser le débat en termes adéquats. 

L'autosuffisance alimentaire est-elle un chimère ?
La notion d’autonomie alimentaire émerge progressivement dans le débat public – l’objectif étant de réussir à nourrir la population d’une ville uniquement grâce à l’agriculture locale. Certaines communes, comme Albi, dans le Tarn, affirment avoir enclenché des politiques de transition en ce sens. 

Terres en commun cherchent paysans de demain
Plus de la moitié des agriculteurs, en France comme en Europe, partiront à la retraite d’ici dix ans et beaucoup n’ont pas de successeurs en vue au sein de leur famille. Que va devenir le foncier agricole libéré ? Sera-t-il capté par le marché immobilier privé, l’aménagement du territoire ou bien va-t-il profiter à l’implantation d’une nouvelle génération de paysans et au développement de l’agriculture biologique ? 

Planter les graines de l'ancien monde
Pour sortir de leur dépendance aux pesticides, les agriculteurs vont devoir se tourner vers des semences paysannes plus rustiques mais aussi un peu moins productives. Problème : leur culture est aujourd’hui interdite... Peu de chances donc de retrouver des variétés anciennes de fruits et légumes dans nos assiettes. 

À lire également dans ce dossier :

L’ENTRETIEN FLEUVE

Les Pinçon-Charlot : la revanche des derniers de cordée
Après deux mois d’une mobilisation inédite et de confrontations spectaculaires, les gilets jaunes se sont définitivement imposés comme un phénomène politique de première magnitude. Leur ennemi est désigné, nommé : Emmanuel Macron, le président des ultra-riches. Rencontre avec les Pinçon-Charlot.

HORS CADRE

La ZAD après la bataille
Dans le match qui oppose les zadistes contre « l’aéroport et son monde », la première manche a été gagnée par les outsiders. Reste, pour eux, à remporter la seconde. Un an après l’abandon du projet d’aéroport de Notre-Dame-des-Landes, la lutte s’est déplacée sur d’autres fronts. Mais si les modes d’action et les terrains d’affrontements sont autres, la détermination, elle, est restée la même. 

AVANT-GARDE

Santé communautaire : le Château en Santé
Au coeur de la cité Kalliste à Marseille, un centre de santé « communautaire » soigne petits bobos et grandes inégalités. Aux manettes, une jeune équipe qui milite à rebours du pouvoir et des lobbys, pour une approche globale, humaine et participative du soin. 

Ça ne tourne pas rond chez les hydroliennes françaises
Il y a une dizaine d’années, plusieurs grands industriels français se lançaient dans la course aux turbines sous-marines. Depuis, ils ont tous jeté l’éponge. Pour autant, la filière est?elle enterrée ? Aujourd’hui, le marché est porté par de petits acteurs qui croient toujours en cette énergie renouvelable, inépuisable, prévisible et quasi continue. 

Le Social Business toujours en chantier
Une activité qui soit rentable tout en ayant un impact social : voilà la promessedu social business. Si des expériences de joint-ventures sociales commencent à essaimerdans l’Hexagone, ce modèle hybride peine encore à percer. 

AU MACROSCOPE

Qui sont les livreurs à vélo ?
Depuis quelques mois, la compétition féroce que se livrent les plateformes de livraison (Deliveroo, Uber Eats, Glovo) a profondément modifié la sociologie des livreurs à vélo. De plus en plus dur et de moins en moins bien payé, le métier de coursier « indépendant » a attiré une population jeune et très précaire, parfois mineure et étrangère, qui ne reste généralement pas longtemps sur l’application. 

Comment aider les aidants ?
En France, 11 millions de personnes aident au quotidien un proche malade, en situation de handicap ou de dépendance. Un chiffre en constante augmentation qui renvoie à une réalité aussi peu connue que difficile : extrême fatigue, précarité, vies sacrifiées... La question du soutien aux aidants est devenue un enjeu de société. 

Bureau fermé : touche pas à mon poste !
Open space, flex office, coworking… Depuis trente ans, notre espace de travail ne cesse d’être chamboulé au gré de modes justifiées par les nouvelles aspirations des plus jeunes actifs. Mais ceux-ci ne seraient-ils pas plus conservateurs que ne l’espèrent les experts en management ? 

SOCIAL FICTION

Pascal Jacob : "Que le pays tout entier devienne une école de l'autonomie"
Après avoir envisagé les effets possibles de ses propositions pour une école de l’autonomie, Pascal Jacob nous explique comment il voit leur mise en oeuvre ici et maintenant 

L’ART ET LA MATIÈRE

Le verre, matière en apesanteur
De leur petit atelier émergent des créatures diaphanes, des nuages nacrés ou des carapaces d’animaux inconnus. Muriel et Cyrille sont artistes verriers. Ces alchimistes oeuvrent avec la lumière, le temps... et un peu de matière brute. Rencontre. 

Sur les planches et à la barre
Ses spectacles acides attaquent les faux-semblants. Dramaturge, metteuse en scène et directrice de théâtre, la Roumaine Gianina Carbunariu porte une critique implacable et salutaire de l’Europe contemporaine. Rencontre avec une artiste en colère, à l’occasion de son passage à Paris pour le lancement de la saison culturelle France-Roumanie. 

L'avenir de la ville réside-t-il dans le pavillon ?
Densifier en douceur l’habitat individuel pour repenser l’avenir du Grand Paris : tel est l’objectif de la start-up Iudo. À rebours des clichés, ses concepteurs voient les quartiers pavillonnaires comme de précieux laboratoires urbains.